Le % de la valeur quotidienne

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Outils interactifs: Comment utiliser le tableau de la valeur nutritive

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Renseignements destinés aux éducateurs

Le % de la valeur quotidienne (% VQ) peut vous aider à faire des choix éclairés. Il se trouve dans le tableau de la valeur nutritive affiché sur les emballages des aliments.

Il fournit un aperçu rapide du profil nutritionnel d'un aliment. Rappelez-vous des valeurs suivantes à titre de référence :

% Valeur quotidienne

Cela s'applique à tous les nutriments.

Vous pouvez utiliser le % VQ pour comparer deux produits alimentaires différents et faire un meilleur choix pour vous.

Vous pouvez aussi utiliser le % VQ pour choisir des produits contenant plus des nutriments que vous voulez consommer en plus grande quantité et moins des nutriments que vous voulez consommer en plus faible quantité.

Voici les nutriments que vous voulez peut-être augmenter :

Voici les nutriments que vous voulez peut-être diminuer :

Par exemple

Céréales A

Céréales A - Valeur nutritive

Céréales B

Céréales B - Valeur nutritive

Les céréales A contiennent beaucoup de fibres (28% VQ).

Les céréales B contiennent peu de fibres (4% VQ).

Si les fibres font partie des nutriments que vous voulez augmenter, le produit A est un meilleur choix pour vous.

Bien manger est important dans le cadre d’un mode de vie sain!

Renseignements et ressources supplémentaires

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