Risques de la listériose (Infection à listérias)
Voyez quels sont les risques de la listériose et qui est le plus à risque.
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Quels sont les risques de contracter la listériose?
Même si la listériose est une maladie rare au Canada, certains aliments sont plus susceptibles d'être porteurs de listérias que d'autres. Voici certains des aliments à haut risque :
- poisson fumé réfrigéré
- lait cru ou non pasteurisé
- fromages à pâte molle et fromages non pasteurisés
- viandes prêtes à manger, notamment :
- pâté
- charcuteries
- saucisses à hot-dog
Qui est le plus à risque?
Les personnes les plus à risque de contracter une listériose graves comprennent les :
- personnes dont le système immunitaire est affaibli (incapable de combattre facilement les maladies)
- adultes de plus de 60 ans
- le risque augmente avec l'âge en raison de l'affaiblissement du système immunitaire
- femmes enceintes, de même que les enfants à naître et les nouveau-nés
Quels sont les risques de complications?
Vous pouvez développer une infection du cerveau ou une infection du sang si vous avez une listériose grave. La listériose grave peut être fatale.
En cas de transmission de la mère à l'enfant à naître, la listériose peut entraîner :
- une fausse couche
- c'est-à-dire quand l'enfant à naître meurt dans l'utérus avant la 20e semaine de grossesse
- l'accouchement d'un enfant mort-né
- c'est-à-dire quand l'enfant à naître meurt dans l'utérus après 20 semaines de grossesse (avant la naissance)
- un accouchement prématuré
- une maladie potentiellement mortelle chez le bébé peu après sa naissance
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